« Ce salon, entre dans le cadre de la promotion des produits agricoles en vue de renforcer la compétitivité du Sénégal dans les marchés régionaux et mondiaux. Il constitue une opportunité pour des produits d’origine sénégalaise, des Petites et moyennes entreprises sénégalaises œuvrant dans ce secteur de renforcer la visibilité sur les marchés. Ce sera une tribune qui va proposer des solutions aux défis d’industrialisation et à la transition économique. En outre, il devra être le point d’enclenchement de la mise en œuvre des innovations du secteur qui sont encore malheureusement peu connues par certains », a déclaré M. Ndiaye.
Selon les organisateurs, le Salon de Dakar abordera entre autres la maîtrise de l’eau, la question des matériels et équipements agricoles, les semences et autres intrants, la transformation des productions agricoles, les Organismes génétiquement modifiés (Ogm), la souveraineté alimentaire et nutritionnelle. La commissaire générale, Bigué Diop informe que 1800 exposants, 300 délégations, 50 nationalités et 4 chefs d’Etat sont attendus à ce rendez-vous.
« Nous avons l’habitude de participer à des salons, d’aller dans d’autres pays. Ce sera l’occasion de vendre nos potentialités. Dans les supermarchés européens, nous voyons des melons, des mangues et autres produits du pays. C’est l’occasion de valoriser nos produits », a expliqué Mme Diop.
Adou Faye
